Món ngon Sầm Sơn – Đối với những tín đồ mê du lịch khám phá thì chắc sẽ không lạ gì với vùng biển Sầm Sơn.
Đến với Sầm Sơn thì chắc chắn du lịch sẽ là điều tất yếu nhưng không thể bỏ qua các món ngon ở đây. Phải thưởng thức những món ngon đặc sản thì mới xem là hưởng thụ trọn vẹn hết kì nghỉ. Nếu bạn đã ăn thử những món ngon ở Sầm Sơn rồi. Thì chắc chắn bạn sẽ không tìm được hương vị này ở bất kì nơi nào khác.
Nhắc tới du lịch biển thì không thể không nhắc đến Sầm Sơn. Du lịch biển Sầm Sơn đã và đang phát triển qua hàng trăm thế kỉ. Nó nằm trong thành phố Thanh Hóa và cách Hà Nội 160 km. Nhiều gia đình cũng như nhiều hội bạn thân. Đã chọn đây là điểm đến quen thuộc mỗi cuối tuần và các dịp lễ. Sầm Sơn cũng đem lại những trải nghiệm quen thuộc của biển như bao vùng biển khác.
Du lịch biển Sầm Sơn cách đây 10 năm trước là địa điểm nổi tiếng thu hút đông đảo khách du lịch. Cho đến ngày nay tại có quá nhiều địa điểm du lịch mọc lên như nấm và đầu tư khá nhiều. Khiến cho du lịch biển Sầm Sơn từng hot nhất miền Bắc bị lu mờ đi. Và ngày nay nhiều địa điểm khác nổi lên phát triển mạnh mẽ. Phải kể đến như các khu Resort cao cấp, nhà hàng, khách sạn. Và không thể không kể đến những món ngon Sầm Sơn. Hiện những món ngon Sầm Sơn đang được nhiều người chú ý. Vì sự đầu tư hấp dẫn của những món ngon này.
Sầm Sơn đẹp nhất vào mùa hè còn gọi đây là mùa du lịch. Vì thu hút rất nhiều khách du lịch. Bởi vì ở miền Bắc mang khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa rất thích hợp cho du lịch. Thường đến mùa này khi khách du lịch đến Sầm Sơn. Sẽ biết hầu hết các con đường chính sẽ bị kẹt kín. Đối với những ai đã từng du lịch vào mùa này thì đã quá quen thuộc rồi. Đây cũng là tình hình chung khi khách du lịch đến với những địa điểm khác
Top những món ngon Sầm Sơn nổi tiếng, hấp dẫn
Món ngon Sầm Sơn cũng chính là linh hồn của du lịch biển. Và đây cũng là lý do để nhiều khách du lịch quyết định quay trở lại Sầm Sơn. Như chúng ta đã biết đến với Sầm Sơn- Thanh Hóa là vùng biển thì chắc chắn những món ngon đặc sản ở đây sẽ là những món hải sản tươi sống và đặc sản xứ Thanh.
Đặc sản nổi tiếng:
Sầm Sơn có nhiều đặc sản nổi tiếng như Gỏi cá, Chả Tôm, Nem chua, sò huyết nướng mỡ hành, cá nướng, chả cá….
Nguyên liệu:
Các món ăn Sầm Sơn thường được làm từ các nguyên liệu địa phương
Giá cả:
Phải chăng, dao động từ vài ngàn đồng đến vài chục ngàn đồng
Địa điểm bán:
Có thể tìm thấy ở các quán ăn, cửa hàng địa phương, chợ đêm hay khu vực du lịch
Đặc sản đóng góp cho văn hóa:
Các món ăn Sầm Sơn đóng góp vào văn hóa ẩm thực của địa phương, giúp quảng bá và phát triển du lịch và kinh tế địa phương
Gỏi cá – Món ngon Sầm Sơn
Những ai đã một lần đến Sầm Sơn mà chưa thử món gỏi cá thì là một thiếu sót quá lớn. Món ăn ngon rất dễ làm, muốn món ăn ngon. Thì đặc biệt là khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Nguyên liệu phải thật tươi mới đúng với hương vị gỏi cá Sầm Sơn. Chính vì độ tươi ngon đặc trưng của nó nên nhiều du khách đến đây luôn nhắc đến món gỏi cá này.
Cá dùng để làm gỏi là loại cá có rất ít xương và to. Để sau khi sơ chế sạch và bắt đầu lọc riêng ra tách hết xương ra hoàn toàn. Cho dễ dàng để khi ăn không bị hóc xương cá. Sau khi được lọc xương hoàn toàn thì sẽ cắt lát vừa ăn và ướp cá với nước cốt canh và thính gạo. Cuối cùng là sẽ trình bày ra đĩa thế là đã có món.
ĐỌC THÊM: Tọa độ 20 quán hải sản Sầm Sơn hấp dẫn ấn tượng với thực khách
Chả Tôm
Đây là một trong những món ngon Sầm Sơn được xếp đứng đầu danh sách. Là bạn đã cảm nhận được nó rất ngon rồi. Nó được nhắc đến như một món đặc sản xứ Thanh mỗi khi lựa chọn mua về làm quà.
Ban đầu chả Tôm cũng chỉ là một món ăn đơn giản bình thường. Nhưng giờ đây lại trở thành một món ăn ngon khiến bao người phải nhắc đến. Món này rất dễ làm nhưng đòi hỏi khá cao ở khâu chất lượng nguyên liệu. Nguyên liệu phải tươi ngon kết hợp với bàn tay tỉ mĩ của người làm ra món chả. Không những thế ngời làm chả cần phải có sự khéo léo, kiên trì. Mới làm nên món chả tôm ngon đến vậy.
Muốn ăn được món này thì chả phải được kẹp giữa hai thanh tre nhỏ. Hoặc đặc lên vĩ và nướng trên bếp lửa hồng. Khi có khách gọi thì nhân viên mới bắt đầu nướng để giữ được độ nóng khi đem ra cho khách. Du khách cũng sẽ quan sát được quá trình nhân viên nướng chả lật vỉ qua lại. Để chả chín từ trong ra ngoài chín đều, rồi cho ra dĩa. Khi nướng xong thì lớp vỏ bên ngoài giòn, để lộ lớp nhân bên trong màu vàng đỏ rất hấp dẫn nhìn là muốn ăn ngay.
ĐỌC THÊM: Review Vinpearl Thanh Hóa: Bảng giá và kinh nghiệm đặt phòng
Nem chua Thanh Hóa
Nhắc đến Thanh Hóa thì ai chả biết đến món nem chua nổi tiếng cả nước. Ai cũng sẽ biết nem chua là đặc sản xứ Thanh từ rất lâu. Vì vậy du khách khi đến đây về món đầu tiên muốn mua về làm quà đó là nem chua.
Nem chua xứ Thanh nổi tiếng từ lâu nên khỏi phải bàn cãi đến vị của nó có ngon hay không. Nhưng mà phải khẳng định là nem chua xứ Thanh rất ngon. Bởi lớp bì heo giòn, vì chua của thịt, cay cay của ớt, tỏi,… quyện vào nhau rất ngon. Tuy nó không phải là hải sản đặc trưng cho vùng biển Sầm Sơn. Nhưng bạn nên thử vì nem chua được thêm vào trong dánh sách món ngon Sầm Sơn mà bạn nên thử.
Có rất nhiều nơi bán nem chua nhưng để mua món nem chua ngon đúng vị. Thì bạn hãy tới những quán ăn ngon ở Sầm Sơn. Vì họ nhập nem chua từ những hộ gia đình tự tay làm. Vừa ngon vừa hợp vệ sinh mà giá thành lại hớp lý hơn.
Có nhiều quán ăn ngon và rẻ ở Sầm Sơn có bán nem chua phục vụ cho những bữa nhậu. Nem có vị chua vừa phải rất là vừa miệng. Nem bán nhậu thì nó sẽ không quá chua có vị thanh thanh. Và hơi cay nồng vị ớt tỏi, nó được bọc tróng rất nhiều lớp lá chuối. Nhưng khi vừa cầm thì nghe mùi thơm ngay. Lột nem ra và chấm thêm một chút tương ớt nữa thì ngon bá cháy luôn rồi.
GỢI Ý: Thuộc nằm lòng 10 quán ăn ngon Sầm Sơn nổi tiếng gần xa
Sò huyết nướng mỡ hành
Sò huyết nướng mỡ hành là một trong những món làm nên thương hiệu của du lịch biển Sầm Sơn. Nếu bạn muốn thưởng thức món sò huyết ngon đúng vị. Thì bạn nên đi ăn ở những khu chợ hải sản hoặc đi ăn ở chợ đêm. Vì ở đó là những nơi rất dân dã bạn có thể vừa ăn vừa ngắm và hóng gió biển cực chill. Ngắm nhìn những gợn sóng nhấp nhô, gió biển thì mát. Món ăn thì tuyệt vời còn gì bằng mà bạn không thử ngay.
Một điểm đặc biệt chính làlà sò huyết ở Sầm Sơn sẽ có vị béo hơn sò huyết ở những nơi khác. Nên khi nướng chung với mỡ hành sẽ làm cho món sò huyết thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn của món ăn.
Các loại hải sản cua, ghẹ biển – món ngon Sầm Sơn
Các món hải sản như cua, ghẹ, tôm,… rất da dạng và phong phú đặc biệt tươi ngon. Tại đánh bắt trực tiếp từ biển không qua bảo quản. Nên bạn có thể mua ở các quán ăn ngon Sầm Sơn vì họ thường nhập hải sản theo số lượng lớn nên không sợ thiếu hàng. Đây chính là đặc sản là linh hồn xứ Thanh. Mà mỗi du khách đến đây đều muốn thưởng thức thử một lần.
ĐỌC THÊM: Du lịch biển Sầm Sơn – Thanh Hóa cảnh đẹp non nước hữu tình
Bề bề hấp – món ngon Sầm Sơn không thể thiếu trên bàn ăn
Bề bề là một loại hải sản chưa quen thuộc lắm với người miền núi. Mà đây lại là đặc sản của Sầm Sơn không thể thiếu trên bàn ăn. Bề bề ở vùng biển Sầm Sơn là loại to và có vị ngọt của hải sản đặc biệt rất dễ bóc vỏ lại có mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn. Ăn một lần là gây thương nhớ ngay vì ns quá ngon và đặc biệt.
Đầu bếp khi chế biến sẽ chọn những con bề bề tươi ngon nhất và có cùng kích cỡ để khi nấu nướng thì tất cả sẽ chín đều cùng lúc. Không những vậy mà đầu bếp còn chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như rau sà lách, chanh,… để giảm độ tanh của hải sản, kích thích vị giác hơn.
Khi ăn du khách nên dùng kéo cắt hai rìa hai bên của bề bề sẽ dễ lột võ hơn rất nhiều. Bề bề hấp sẽ là món ăn tuyệt vời nhất bởi vì nó sẽ giữ được dộ giòn ngọt của hải sản và chấm kèm nước chấm hải sản nữa thì đúng là hết nước chấm. Nếu bạn vẫn chưa biết đến Sầm Sơn sẽ ăn gì thì giờ bạn đã biết rồi đó hãy ghé ngay vào các quán ăn ngon ở Sầm Sơn để thưởng thức ngay nào.
Cháo Lươn
Cháo lươn Sầm Sơn cõ lẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những du khách muốn đổi vị mọt chút vào buổi sáng. Món ăn vừa ngon vừa thanh đạm làm ấm bụng ngay khi đang đói. Cháo lươn có màu vàng sánh của nghệ, mùi thơm của gạo, của lươn khô, hành khô bốc lên ngây ngất. Khiến người ăn không muốn chừa lại một giọt cháo nào.
GỢI Ý: KHÁM PHÁ 24 BIỆT THỰ VILLA FLC SẦM SƠN NGẤT NGÂY
Mực nhồi thịt chiên
Đến những điểm du lịch biển thì chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua những món hải sản tuyệt vời. Và đây là một trong những món ăn lọt top những món ăn ngon Sầm Sơn đó là món mực nhồi thịt chiên. Nếu bạn muốn có một món ăn ngon đúng vị thì hãy tìm đến những quán ăn ngon Sầm Sơn hoặc chợ đêm để thưởng thức sẽ không làm bạn thất vọng.
Các quán ăn ngon và rẻ ở Sầm Sơn tuy không có đa dạng nhiều món ăn như những nơi khác nhưng mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng không thể lần vào đâu được. Món mực nhồi thịt chiên này cũng vậy, tất cả các nguyên liệu đều được đầu bếp chọn lọc những nguyên liệu tươi ngon nhất. Mực sau khi được sơ chế sạch sẽ thì sẽ đem thịt nhồi vào bên trong cn mực đó rồi cho vào nồi chiên. Nói thì dễ vậy nhưng thực tế thì cũng nhờ bàn tay khéo léo của đầu bếp, nếu nhồi chặt quá thì lúc chiên nó sẽ bị vỡ còn nhồi lỏng quá thì nó sẽ bị tuột, nên không hề dễ dàng cho ra một món ăn ngon như vậy.
Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận thế nào là nhiều tầng hương vị. Lớp bên ngoài giòn cắn một miếng vào trong thì mềm ngọt. Tất cả các nguyên liệu như hòa quyện vào nhau kích thích vị giác, giúp chúng ta cảm nhận được đọ giòn, dai, ngọt của hải sản kết hợp với thịt quả là không tồi. Món này nếu bạn dùng chung với một chén cơm nóng thì ngon bá cháy, sẽ hết cơm ngay thôi.
Lời kết